جاري تحميل ... بنت الجزائر

آخر المواضيع

إعلان في أعلي التدوينة

لحوم مقليةوصفات طبخ

طريقة تحضير الكفتاجي | طبخة جزائرية | 2019

كفتاجي: 

طريقة تحضير الكفتاجي - بنت الجزائر -

السلامة عليكم أحبتي في الله ، مرحبا بكم على موقع بنت الجزائر ، و بدون إطالة نترككم مع طريقة تحضير كفتاجي بالإضافة إلى المقادير ، قرائة ممتعة .

معلومات مهمة حول طبخة الكفتاجي :


  • المقادير : لــ5 أشخاص . 
  • مدة التحضير : 10 دقائق. 
  • فترة التحضير : الغداء أو العشاء حسب الرغبة. 

مقادير وصفة الكفتاجي : 


  • 02 حبات بطاطا . 
  • 200غ لحم. 
  • مخ خروف. 
  • 100غ جبم مربعات. 
  • 50غ جبن مري. 
  • ملعقة و نصف فرينة. 
  • القليل من المعدنوس المقطع. 
  • 04 بيضات. 
  • بيضة مسلوفة. 
  • القليل من الملح. 
  • القليل من القلقل الأسود. 
  • القليل من الماء. 
  • القليل من الزيت. 

طريقة تحضير طبخة الكفتاجي : 

نقطع اللحم إلى مكعبات و نقليها ، ثم نقطع البطاطا إلى مكعبات و نقليها كذلك مع القليل من الملح و الفلفل الأسود ، ثم نقطع الجبن و البيض المسلوق إلى مربعات و نخلط الكل مع بعض ، و بعدها نأخذ القالب و ندهنه بالزبدة و نصب فيه الخليط ، و من جهة أخرى نخفق البيض مع الفرينة و المعدنوس المقطع و نصب هذا المزيج فوق الخليط الأول الموجود في القالب و بعدها ندخله إلى الفرن حتى يتجمد و نرش عليه الجبن المفروم و نتركه ليطهى . و تقدم الأكلة ساخنة.

  • تم بواسطة بنت الجزائر

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *