القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر المواضيع [LastPost]

بوراك العجين: 

بوراك العجين - بنت الجزائر -

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ، اليوم عندنا 
بوراك العجين طبق جيد للمناسبات و إطفاء جو جميل بالمكان ، لذلك تجربة ممتعة و موقع بنت الجزائر يتمنى لكم التوفيق في إعداد الطبق.

معلومات مهمة حول طبق بوراك العجين:

  • المقادير لـ: 05 أشخاص. 
  • مدة التحضير : 20 دقيقة. 
  • فترة التحضير : حسب الرغبة. 

مقادير بوراك العجين

  • 3 كؤوس فرينة. 
  • فنجان زيت. 
  • القليل من الملح. 
  • القليل من الزيت للقليان. 
  • 02 حبات بطاطا مفرومة . 
  • 100غ جبن مبشور. 
  • القليل من الملح. 
  • القليل من الماء. 
  • حبة واحدة من البيض. 

كيفية تحضير بوراك العجين : 

نضع الفرينة المغربلة في إناء ثم نضيف إليها الزيت و نمزجها جيدا باليد و نضيف إليها الملح و البيضة و نببلها بالماء حتى كون عجينا و نتركها ترتاح ثم نبسطها على شكل مستطيل ، ثم نأخذ البطاطا و نخلطها مع الجبن و نأخذ الخليط بالملعقة و نضعه في المستطيل في ثلاث جهات اما الجهة السفلى فندهن كل الجوانب بالبيض و نغطيها بالعجين المستطيل العلوي و نقطع بالجرارة ثم ندهن بالبيض و نقليها في الزيت.
  • تم بواسطة | بنت الجزائر |

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

الفهرس ومحتويات المقالة