جاري تحميل ... بنت الجزائر

آخر المواضيع

إعلان في أعلي التدوينة

لحوم مقليةوصفات طبخ

طبخة اللحم مع الدجاج | طبخ جزائري | 2019

لحم العجل مع الدجاج: Veal with chicken meat

لحم العجل مع الدجاج | طبخ جزائري | 2019 - بنت الجزائر -
اهلاً بك ضيفنا الكريم عدد ما هلت الأمطار، أهلاً بك ضيفنا الكريم عدد ما طارت الأطيار، أهلاً بك ضيفنا الكريم بعدد ما في الأرض أشجار، أهلاً بك بمقدار فرحتنا بقدومك إلينا ضيفنا الغالي. نتمنا زيارتك أن تدوم و أن يروق لك هاذا الطبق البسيط (طبخة اللحم مع الدجاج) و نتمنا أن تترك لنا رأيك في التعليقات أو نتيجة طبختك . سنحاول في هاته المقالة شرح الطيق بطريقة بسيط و سهلة. نتمنى لك التوفيق في إعداد طبق اللحم مع الدجاج.

معلومات مهمة حول طبخة اللحم مع الدجاج:


  • المقادير لــ: 05 أشخاص . 
  • مدة التحضير : 1 ساعة و 30 دقيقة. 
  • فترة التحضير :الغداء أو العشاء. 

مقادير طبخة اللحم مع الدجاج


  • 01 كلغ لحم العجل من الكتف . 
  • قطعة لحم دجاج من الصدر.
  •  ربطة كسبرة. 
  • 30غ زبدة .
  •  فلفل أسود. 
  • حبتين بصل .
  •  نصف علبة طماطم مصبرة. 
  • 03 ملاعق من الزيت. 

طريقة تحضير طبخة اللحم مع الدجاج 

نأخذ قطعة اللحم و نشرحها بالسكين على شرائح كبيرة و نضع في داخلها قطعة لحم الدجاج ، و نبرمها و نربطها بالخيط ثم نضعها في قدر من الزيت و الزبيدة حتى تحمر على نار متوسطة . ثم نضيف الصلصلة إلى البصل المفروم و قطعة الدجاج الباقية و عند احمرار لحم العجل المعبات بلحم الدجاج نضيف لها البصل و باقي الدجاج، ثم نقطع الكسبرة و الملح و الفلفل الأسود و تترك لمدة 05 دقائق ، ثم نمرقها بقليل من الماء الدافئ حتى تتغطى قطعة اللحم كاملة و نتركها تطهى مدة ساعة كاملة و 20 دقيقة ثم نمرقها من حين لآخر مع التحريك و عندما تجف الطماطم نضيف لها القليل من الماء الدافئ حتى تعقد ، و عندما يطهى اللحم جيدا يقطع إلى دوائر . و تقدم في صحن مزينة بباقي الطماطم .

  • شهية طيبة | بنت الجزائر | - طبخة اللحم مع الدجاج -

لحم العجل مع الدجاج | طبخ جزائري | 2019 - بنت الجزائر -

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *