جاري تحميل ... بنت الجزائر

آخر المواضيع

إعلان في أعلي التدوينة

لحوم مقليةوصفات طبخ

شريحة لحم بالفلفل | طبق جزائري | 2019

شريحة لحم بالفلفل | طبق جزائري | 2019

شريحة لحم بالفلفل | طبق جزائري | 2019
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته .
اليوم طبخة سهلة و بسيطة و مكتوبة بطريقة مبسطة باش يفهمونا أكثر قدر ممكن ، طبق اليوم عبارة عن شريحة لحم بالفلفل | طبق جزائري | من التراث الجزائري، لذلك سنفره له الوقت الكافي لإعداده. بعد ذلك ننتضر منكم رأيكم بعد تذوق هاذا الطبق.

معلومات مهمة حول الطبق:

  • المقادير : لــ 05 أشخاص.
  • مدة التحضير : 25 دقيقة.
  • فترة التحضير : للغداء أو العشاء.

المقادير: 

  • 250غ لحم البقر | أو أي لحم |
  • زيت.
  •  04 رؤوس فلفل حلو. 
  • حبة بصلة متوسطة. 
  • فلفل أسود. 
  • ملعقة حمار.
  •  كأس ماء. 
  • صلصة الطماطم. 
  • ملعقة نشاء. 

التحضير:

نقطع شرية اللحم بسكين حاد إلى شرائح و نضعها جانبا ، ثم نضع الزيت في المقلاة فوق نار متوسطة و نقوم بطهي الفلفل و البصل على نار هادئة مع التحريك المستمر ، و نرفع الفلفل و البصل جانبا ثم ننضف المقلات جيدا و نضع فيها قليلا من الزيت و نقوم بطهي قطع اللحم مع التقليب حتى تخمر و تلين ثم نضيف لها البصل و الفلفل المحضرين و نرشها بالحمار، ثم نضيف صلصلة الطماطم و نستمر في الخلط ، بعد ذلك نضيف إليها الفلفل الأسود و نحلل ملعقة النشاء في فنجان ماء صغير و نضيفها إلى الخليط ، و نتركها تغلي مدة 10 دقائق ، و تقدم ساخنة مزينة بالمعدنوس المقطع.
و في الأخير | شهية طيبة | - بنت الجزائر-
شريحة لحم بالفلفل | طبق جزائري | 2019

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *